醪糟牛奶鸡蛋(无小苏打版)

作者： 袓尒銘

网上查了好多菜谱都是要放小苏打，我是直接牛奶煮的鸡蛋，酒酿最后放没有煮，就没有出现结块的情况，喝起来和外面卖的一个味道。

用料

• 酒酿 2勺
• 鸡蛋 1颗
• 葡萄干 坚果碎少量
• 黑芝麻 适量
• 黄冰糖 2颗
• 牛奶 1袋243ml

醪糟牛奶鸡蛋(无小苏打版)的做法步骤

步骤 1

做的过程忘记拍照了，做法非常简单 1.纯牛奶加黄冰糖加热 2.鸡蛋提前打碎搅拌好，牛奶冒泡后加入加蛋液，不用搅拌，等待鸡蛋成型再搅拌倒出。 3.酒酿提前放在碗里，把加热的牛奶鸡蛋倒入。撒上坚果碎和葡萄干。

菜谱创建时间：2024-10-13 16:33:10