月饼咸蛋黄如何去腥

作者： 我要做好吃的给我苏吃

用料

• 咸鸭蛋 16个
• 白酒 若干

月饼咸蛋黄如何去腥的做法步骤

步骤 1

把咸蛋黄磕好，外面的薄膜洗干净 （网购的咸蛋黄如果没有马上用，一定要放冰箱，不然常温放着时间长了会臭掉，刚臭掉一批）

步骤 2

随便一个白酒，放到喷壶里

步骤 3

喷壶对着蛋黄喷一喷

步骤 4

烤箱上下火180度预热，然后烤到微微冒油就行，差不多10分钟

月饼咸蛋黄如何去腥的小贴士

一般做蛋黄酥用的咸蛋黄，最后当天做，当天磕最新鲜，冷藏后总感觉没那么好吃

菜谱创建时间：2024-10-13 13:49:19