水塔糕

作者： 愉色生婉容

需要提前三天做

用料

• 粘米粉 25克
• 水 13克
• 酒酿汁 12克
• 珍珠米 500克
• 酒酿（米和汁都要） 80克
• 老浆 50克
• 糖 100克
• 小苏打 0.4克

水塔糕的做法步骤

步骤 1

第一天 制作酒酿 第三天 制作老浆50克 米粉，水，酒酿汁搅拌均匀，过夜

步骤 2

第四天制作水塔糕

步骤 3

喂养老浆 25克糯米，30克水，泡4-6小时，跟老浆一起打碎

菜谱创建时间：2024-10-13 13:31:31