家常版炒米粉

作者： 壹莲呀

尤其爱吃老家的米粉（新兴米粉），按照个人喜好做的家常菜炒米粉。老家的味道！

用料

• 米粉 两把
• 鸡蛋 2只
• 淀粉肠 2根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量

家常版炒米粉的做法步骤

步骤 1

泡发米粉，浸泡5-10分钟；米粉变软即可捞出备用。

步骤 2

葱切断、香肠切片、鸡蛋打散，分别炒好香肠、鸡蛋。

步骤 3

放油、盐、葱断炒出香味，再放米粉、鸡蛋、香肠、酱油翻炒5分钟。

步骤 4

翻炒

步骤 5

可以开吃啦！

菜谱创建时间：2024-10-13 10:15:13