麻婆豆腐

作者： 米妮1

强哥教做饭。

用料

• 豆腐 1块
• 豆瓣酱 2勺
• 淀粉 2勺
• 花椒 适量
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 牛肉 50克
• 火锅底料 2勺
• 水淀粉 适量
• 松鲜鲜 适量
• 白糖 适量
• 耗油 适量
• 花雕酒 1勺
• 老抽 几滴
• 红油辣椒油 1勺

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

豆腐切块

步骤 3

豆腐凉水焯水，加盐。豆腐下锅水开就好了。捞出。

步骤 4

准备牛肉馅。

步骤 5

锅里加油

步骤 6

油涮锅。锅里重新倒油。

步骤 7

关火放麻椒，

步骤 8

放辣椒

步骤 9

放豆瓣酱

步骤 10

放火锅底料2小勺

步骤 11

放牛肉，蒜沫

步骤 12

放花雕酒

步骤 13

放水

步骤 14

放松鲜鲜，白糖，耗油

步骤 15

煮一会。

步骤 16

放豆腐，老抽，红油辣椒油。

步骤 17

放水淀粉。

步骤 18

水淀粉，少量多次。

步骤 19

做好

步骤 20

撒葱花。

菜谱创建时间：2024-10-10 15:37:12