【炖汤】竹荪羊肚菌排骨汤

作者： 我今天吃啥

竹荪：补充营养，健脾益胃 羊肚菌：抗炎抗菌、美容养颜

用料

• 羊肚菌 8只
• 竹荪 5条
• 排骨 1袋
• 红枣 6颗
• 盐巴 少许

【炖汤】竹荪羊肚菌排骨汤的做法步骤

步骤 1

将竹荪用淡盐水泡洗，第一遍水先倒掉。

步骤 2

然后用干净的水，加盐巴，继续泡洗30分钟。竹荪需要掐头去尾。

步骤 3

排骨焯水，放入沸水中，小火慢炖。

步骤 4

电饭煲的炖汤模式是两个小时。

步骤 5

把羊肚菌也和竹荪一样泡洗。

步骤 6

半个小时后，加入羊肚菌，和排骨一起继续煮1.5小时。此时电饭煲剩余时间显示1.5小时。

步骤 7

同步加入红枣。

步骤 8

再过半个小时加入竹荪，此时剩余时间显示1小时。

步骤 9

加入盐巴，起锅。

菜谱创建时间：2024-10-10 00:32:43