剩菜丸子

作者： 神廚

半小时内处理剩面条，剩菜米饭

用料

• 盐 少许
• 鸡蛋 每人两个
• 十三香 适量
• 五香粉 适量
• 炒菜油 小小半桶
• 葱，姜 少许
• 面粉，淀粉等 适量

剩菜丸子的做法步骤

步骤 1

热锅凉放鸡蛋，用筷子不停搅拌不要粘锅

步骤 2

放入剩饭菜，不停搅拌

步骤 3

搅拌粘稠，放入料酒香料粉，再放入面粉或淀粉捞到碗里备用

步骤 4

起锅烧油，边烧变搓丸子

步骤 5

油烧热放入丸子，炸制两面发硬就可以吃了

菜谱创建时间：2024-10-08 19:52:32