生蚝煎（非主流）

作者： 古里嘎趣黑

试过几次，终于成功了。红薯淀粉非常重要❗️黄酒、胡椒粉是去腥的主力

用料

• 鸡蛋 2
• 生蚝 半斤
• 洋葱粒
• 胡椒粉
• 黄酒
• 姜丝
• 蒜末
• 红薯淀粉 20克

生蚝煎（非主流）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、生蚝、黄酒、红薯

步骤 2

洋葱和蒜末

步骤 3

放点猪油

步骤 4

步骤 5

蒜末和洋葱末加进去

步骤 6

倒进去

步骤 7

中火煎

步骤 8

下面结痂后，边缘戳破，让上面的蛋液流下来继续煎

步骤 9

戳成小块儿

步骤 10

翻面

步骤 11

好了

菜谱创建时间：2024-10-08 17:55:38