赛螃蟹

作者： 鸿雁xu

秋季是吃螃蟹的季节…

用料

• 鸡蛋 3只
• 醋 3勺
• 白糖 3勺
• 姜末 30克

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

生姜切末

步骤 2

加入糖、醋（糖醋要多些）、生抽、蚝油（少许）备用。

步骤 3

鸡蛋分成蛋黄和蛋白，加一点盐备用

步骤 4

分出的蛋白液加入一点盐

步骤 5

锅内加油分别炒蛋白和蛋黄

步骤 6

炒好后加入前面调好的汁

步骤 7

白色似蟹肉，黄色似蟹黄~我们的赛螃蟹完美出锅！

菜谱创建时间：2024-10-08 13:43:33