南瓜发糕

作者： 柳铭韩

当时宝宝太小了，我就给做了一点，正好够她吃，也不浪费，如果想做多，也可以翻倍的，做完放冰箱冷冻，吃的时候上锅一馏即可

用料

• 南瓜 15克
• 千林自发粉 5克
• 麦禾馒头粉 5克
• 酵母 0.1克
• 水 3克

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

小宝宝版南瓜发糕：南瓜15克，千林自发粉5克，麦禾馒头粉5克，酵母0.1克，水3克。 步骤：南瓜上锅蒸熟压成泥，把面粉和酵母都倒入南瓜泥中搅拌，搅拌成无颗粒状，盖上保鲜膜醒发45分钟（醒发到有很多气泡），醒发好后再次搅拌下，倒入模具（模具刷一层油可以用辅食油替代），上锅之前用力震几下排出气泡，水开后大火蒸15分钟后，关火，再闷5分钟

菜谱创建时间：2024-10-07 18:55:15