蟹粉面

作者： 生活就是666

用料

• 大闸蟹 3只
• 油 适量
• 盐 适量
• 面条 适量
• 生姜 一小块
• 胡椒粉 少量
• 醋 少量

蟹粉面的做法步骤

步骤 1

大闸蟹蒸熟

步骤 2

没有工具可以用勺子把去剃肉，螃蟹腿可以把擀面杖裹上保鲜膜一擀就出来了，把蟹肉和蟹壳分开放

步骤 3

炒蟹壳，把蟹油炒出来，尽量炒时间长一点儿，蟹油会更浓

步骤 4

用蟹油炒姜末，这个姜切的有些草率，赶时间，应该再碎一些

步骤 5

姜炒出香味，放入蟹肉煸炒，放入适量水，盐，少量胡椒粉和醋

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2024-10-07 18:41:53