1,两个鸡蛋,加点点盐,打散 2,两个火腿肠切小块 3,剩米饭 捣碎,倒入一点鸡蛋液,拌匀。 4,锅中热油,加蛋液煎熟,倒出 5,加点油,加葱,青椒,火腿肠炒熟,倒出 6,加入米饭翻炒,再加入鸡蛋,火腿肠,翻炒。加入盐,鸡精。盛出。