好吃到嗦手指的香辣龙虾🦞

作者： 天赋少女下厨记

不想吃清蒸又想简单的得到一个美味的龙虾就试试吧，简单又好吃

用料

• 龙虾🦞
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 酱油
• 干辣椒
• 淀粉
• 糖

好吃到嗦手指的香辣龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

准备如图配料

步骤 2

龙虾刷干净，放尿之后剁成小块 ps：头要用力拧下来，不要用刀，这样黄不会碎，钳子等地方最好敲开裂缝，好入味

步骤 3

热锅凉油，油热后下入葱姜蒜干辣椒爆炒出香味（蒜多一点好吃），之后下入龙虾翻炒 变色后加入酱油料酒和一点水，水要微微多一点 （因为之后要加入淀粉勾芡） 盖上盖子大火煮开，后加入淀粉水（淀粉➕水），翻炒，直至酱汁均匀裹满每一块龙虾肉 ps：颜色不够加一点点老抽调色

步骤 4

当当！出锅前加入点糖，提鲜 香辣龙虾就做好啦，好吃到想嗦手指！！！

菜谱创建时间：2024-10-06 23:13:57