青椒炒牛肉

作者： 湖心亭看雪的猫

用料

• 牛肉
• 青椒
• 酱油
• 盐
• 蚝油
• 料酒
• 鸡精
• 黑胡椒粉
• 蒜
• 淀粉

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成细条，放入碗中，依次放入酱油（2勺）、鸡精（1勺）、盐（1勺）、蚝油（2勺）、黑胡椒粉（1勺）、淀粉（1勺），搅拌均匀（用手，可以套上保鲜袋），腌制30分钟。

步骤 2

青椒（1个）切条，大蒜切沫备用。

步骤 3

起锅烧热油，放入蒜末爆香，放入青椒煸炒再加牛肉翻炒。

步骤 4

牛肉变色后即可出锅装盘食用。

菜谱创建时间：2024-10-06 16:34:20