分开打发:蛋白加魔芋粉打发到小弯钩,再加蛋黄拌匀。 或者全蛋直接打发(更耗时):魔芋粉加鸡蛋,打发到酸奶状。 喜欢甜味的加糖,我喜欢咸味,加六婆辣椒粉
烤箱170度20分钟(我家烤箱180度50分钟)。或者微波炉高火2.5分钟。