1.红糖50g,酵母3g,温水100g,搅拌均匀无渣,筛入面粉160g,加鸡蛋1个,顺时针搅拌至均匀无颗粒, 模具(电饭煲)刷油,倒入模具,发酵1小时,发酵至两倍大,表面有细孔即可,铺上去核的红枣, 2.上锅蒸30分钟,焖5分钟出锅