超级简单肉末蒸蛋，零厨艺一次学会

作者： 手机用户9202_4bkv

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄豆酱 适量
• 肉沫 450g~500g(够一盘菜就行)

超级简单肉末蒸蛋，零厨艺一次学会的做法步骤

步骤 1

准备食材,鸡蛋,黄豆酱,肉沫（随便什么肉沬五花，前腿，后腿都行，只要肥瘦相间就可以）

步骤 2

先取适量黄豆酱铺在盘底，再将清洗好揣干水分的肉沫，均匀的铺在盘底，铺好后中间挖一个小洞

步骤 3

再将一颗鸡蛋打入刚刚挖好的这个洞里面（打一个就行，我这个是失误破了） 盖盖上锅开始蒸，有蒸蛋器或者蒸东西的铁片，建议放在盘子底下支撑一下 水开后，再蒸个25~30分钟就可以了

步骤 4

出锅后撒上葱花就可以吃了（其实撒不撒都行，出锅后就这样就可以吃了，盐不用加）

菜谱创建时间：2024-10-05 13:29:27