茭白切丝,这部分忘记拍照了,切丝过程有点点考验耐心
肉切丝
油温就可以下肉了
肉丝炒散,变色炒熟后就可以加入茭白丝
翻炒
翻炒至茭白微微变软后加入少量水
茭白丝加水炒至熟软后加入适量盐,葱花
盛出,就可以吃啦!是不是超级快手菜呢哈哈哈哈除了切丝比较费劲