糯米丸子

作者： 小乖与小贝

用料

• 糯米 适量
• 猪肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香葱 2棵
• 花椒粉、胡椒粉、五香粉 适量
• 糖 适量克

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米泡2小时以上

步骤 2

猪肉绞碎，加入葱末、鸡蛋、盐、生抽、花椒粉、五香粉、胡椒粉、鸡蛋一个方向搅打上劲，如果太稀可以加点淀粉，或放冰箱冷藏一会。

步骤 3

胡萝卜切片放在盘子里

步骤 4

肉馅搓圆，沾上沥干水分的糯米，滚圆。

步骤 5

水开后，大火蒸25分钟，焖三五分钟开锅即可。

步骤 6

一吃一个不吱声👍

菜谱创建时间：2024-10-02 19:20:12