广式炖牛腩

作者： yu琦kiki

用料

• 牛腩 700克
• 姜片 两片
• 白胡椒 几粒
• 干辣椒 4个
• 陈皮 1片
• 大蒜 3个
• 香味 2片
• 八角 半颗
• 洋葱 半个
• 大葱 2段
• 调料：
• 柱侯酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 少许

广式炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩用少许白酒汆水 用热水洗干净。加入香叶，干辣椒 大葱 洋葱 陈皮 大蒜 白胡椒 足够的开水 小火炖一个小时左右

步骤 2

加入柱侯酱 冰糖 生抽 老抽 少许盐 再焖煮15分钟即可。

菜谱创建时间：2024-10-02 15:25:03