珍丝烩虾

作者： 珍猪奶茶

广东农村酒席必备的一道菜~

用料

• 虾米 适量
• 瘦肉 适量
• 胡萝卜 1根
• 娃娃菜 3颗
• 香芹 1把
• 粉丝 2捆
• 姜 5片
• 蒜 5瓣

珍丝烩虾的做法步骤

步骤 1

把瘦肉胡萝卜娃娃菜切成丝，虾米清洗一遍，香芹切段，粉丝冷水泡开切段

步骤 2

把姜蒜煸香

步骤 3

加瘦肉丝和虾米煸炒

步骤 4

瘦肉丝和虾米炒干之后把娃娃菜和胡萝卜加进去一起煸炒，炒均匀后加适量盐

步骤 5

加香芹段炒均匀后加适量蚝油，之后盖盖子焖5分钟左右

步骤 6

最后把粉丝加进去之后加些许酱油翻炒，收汁后装盘~

菜谱创建时间：2024-10-01 18:21:13