咖喱蛋包饭

作者： 鸿雁xu

一个人简单又美味的午餐

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/3个
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1只
• 火腿肠 1根
• 咖喱块 0.5~1块
• 食用油 1勺

咖喱蛋包饭的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、洋葱、火腿肠分别切丁

步骤 2

油热下土豆丁煎至外皮稍变色。

步骤 3

下胡萝卜丁。胡萝卜只有和油中合才能激发人体可吸收胡萝卜素。

步骤 4

将上面的土豆胡萝卜丁倒出，下洋葱炒香。

步骤 5

下火腿肠丁一起煸炒

步骤 6

把四种丁全部放入，加水煮熟。

步骤 7

加入咖喱块

步骤 8

煮到这种浓稠度就可以倒进盘子里了。基本不用放盐，因为咖喱块里有盐。当然，口重的人可自行添加。

步骤 9

倒入煮好的米饭

步骤 10

煎个蛋。鸡蛋在打散时可加点水或牛奶，这样更松软。

步骤 11

一份美味的咖喱蛋包饭新鲜出炉！

菜谱创建时间：2024-10-01 14:11:41