菠菜盖蛋

作者： avotoast

太喜欢FÖLORADE ÄGG了，冬天的完美周末早餐

用料

• 菠菜 142g（下次放两盒）
• 鸡蛋 3
• 黄油 一块
• 白葡萄酒 1/3杯
• ham/mushroom 随意
• panko 1/2 cup
• 洋葱 一点
• 蒜 6颗
• heavy whipping cream 1/3 cup
• parmesan 1/4 cup
• chives 一点点

菠菜盖蛋的做法步骤

步骤 1

切菜。预热烤箱到375

步骤 2

铁锅烧化黄油，炒洋葱到半透明

步骤 3

加蒜和盐，黑胡椒，炒到蒜半透明出香味

步骤 4

加白葡萄酒，翻一翻到一半蒸发掉

步骤 5

加奶油，小火熬到浓稠

步骤 6

加一小半parmesan，化掉后关火

步骤 7

3/4菠菜拌进去

步骤 8

然后打蛋

步骤 9

盖配料

步骤 10

叠上剩下的菠菜

步骤 11

盖上panko和剩下parmesan混合物

步骤 12

375F烤15-20分钟

步骤 13

拿出来撒上chives、晾凉起码五分钟。烤面包开吃

菜谱创建时间：2024-09-30 01:50:14