意式烘烤茄子番茄酱汁帕玛森乳酪

作者： 明知山有P

用料

• 茄子 1个
• 番茄酱 10克
• 番茄 1个
• 帕玛森乳酪 20克
• 新鲜罗勒叶 1把

意式烘烤茄子番茄酱汁帕玛森乳酪的做法步骤

步骤 1

茄子加盐杀水，去水，厨房纸吸水，重物压。烤箱180度预热好后，涂油烤30分钟。

步骤 2

新鲜番茄去皮切丁，加大蒜炒制软烂，加番茄酱、盐，调味。盖于茄子上。

步骤 3

表面擦入帕玛森芝士，烤箱150度预热后烤制5分钟。 表面撒新鲜罗勒叶 上桌。

步骤 4

升级版可在最底部垫烤鸡腿肉。

菜谱创建时间：2024-09-28 23:37:53