番茄炖牛腩

作者： Caperx

用料

• 熟牛腩 800g左右
• 洋葱 1个
• 小番茄 500g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 2根
• 大蒜 1整头
• 蒜干/蒜粉、罗勒、洋葱粉/洋葱干、黑胡椒、西芹籽
• 番茄膏 60g
• 酱油
• 番茄酱 4小包

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、洋葱、大蒜、土豆切块，小番茄用料理棒搅碎

步骤 2

先炒洋葱、大蒜，再加入胡萝卜、土豆炒，最后加入番茄膏炒至没有酸味

步骤 3

牛肉加入搅碎的小番茄、水、炒好的蔬菜、香料、盐、（葡萄酒）、酱油、番茄酱，炖30分钟到一小时，不停搅拌，否则会粘锅并烧糊。

菜谱创建时间：2024-09-28 19:04:56