红糖花卷

作者： 青菜猫

用料

• 红糖水#
• 红糖 100克
• 水 100克
• 面团#
• 中筋面粉 500克
• 水 150克
• 耐高糖酵母 5克
• 泡打粉 4克
• 猪油 10克
• 老抽（一勺） 5克
• 红糖（撒面） 适量

红糖花卷的做法步骤

步骤 1

1.提前煮化红糖，放冰冻直至红糖水变冰才有用，可以提前一天准备

步骤 2

2.酵母用水化开，放一边备用 3.把所有材料放一起揉至面团光滑。 4.揉好的面团发酵至两倍大

步骤 3

5.发酵好的面团分两半，擀平洒红糖

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2024-09-28 18:01:01