星霸霸纽约芝士蛋糕（8寸）

作者： 神奇的敏敏

我不吃饼干底 省略

用料

• 奶油奶酪 500g
• 酸奶 160g
• 柠檬汁 25
• 鸡蛋 3个蛋1个蛋黄
• 朗姆酒 30ml
• 细砂糖 125g
• 玉米淀粉 30g
• 香草精 1/2小勺（小瓶儿一瓶盖）

星霸霸纽约芝士蛋糕（8寸）的做法步骤

步骤 1

所有材料依次加入搅拌均匀 加一样拌匀再加下一样 鸡蛋一个一个加 烤箱预热上下火160度 （放烤盘里）水浴法（水最好没过蛋糕糊一半） 烤一小时（先上火210下火140烤到上色满意，满意就调上下160盖锡纸） 到时间后关火焖40分钟。 放凉冰箱冷藏5小时（晚上做的可以隔夜）后脱模 用普通的刀切8块（刀用热水泡过擦干再切一刀成型） 酸奶油（酸奶➕稀奶油） 饼干底：180g消化饼干碎➕90g黄油（化开）搅拌在一起就行了。

菜谱创建时间：2024-09-28 15:44:17