煲仔饭

作者： mia爱吃肉肉

米180g 未泡前重量 4小碗都不够

用料

• 腊肠 2根
• 生抽 4勺
• 胡椒粉 一点点
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 米 180g
• 水 180g

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米泡了30分钟，能掐断

步骤 2

砂锅烧热里面刷油倒米， 米洗干净后直接用等量的水泡的 所以直接倒进去

步骤 3

大火4分钟戳洞排气，加了腊肠 ⚠️腊肠切的很薄有助于软烂好吃点

步骤 4

锅盖加油一圈，小火大概六七分钟，还是得经常看一下防止糊底

步骤 5

到了酱汁，➕焯好的菜

菜谱创建时间：2024-09-28 11:45:50