煎金鲳鱼

作者： 投喂姜胖胖

用料

• 金鲳鱼 1条
• 油、盐、面粉 适量
• 花椒粉、五香粉、孜然粒 适量

煎金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

金鲳鱼清理内脏清洗干净用厨房纸巾擦干水分，用刀在鱼两面划几刀便于入味，再在鱼两面撒盐涂抹均匀腌制半小时以上；

步骤 2

鱼两面拍上一层薄面，将平底锅大火烧热后加少量油放入鱼，转小火盖上锅盖煎制；

步骤 3

煎好一面撒上花椒粉、五香粉、孜然粒，翻面后再撒上花椒粉、五香粉、孜然粒，盖锅盖小火煎熟即可。

菜谱创建时间：2024-09-27 21:22:04