茄子烧肉（宝宝版）

作者： 木叶_e2z3

用料

• 茄子

茄子烧肉（宝宝版）的做法步骤

步骤 1

❤️①茄子切滚刀块，盐水泡一小会，洗净挤干水分，裹上豌豆淀粉备用 ❤️②猪肉切片，放生抽、淀粉、油抓匀腌制 ❤️③锅中倒油，茄子炸至两面金黄捞出控油 ❤️④锅中留底油，放猪肉炒变色，加葱姜蒜爆香 ❤️⑤加生抽翻炒，加清水大火煮开，中小火闷煮二十分钟左右 ❤️⑥放茄子翻炒均匀，加盐调味

菜谱创建时间：2024-09-27 15:37:54