白萝卜丝炒牛肉

作者： 胖胖虫儿

用料

• 中等白萝卜 半根
• 牛肉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 淀粉 适量
• 花椒 适量
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖
• 味精
• 香油

白萝卜丝炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉细条，适量淀粉，姜丝，抓拌均匀，腌制一会儿

步骤 2

白萝卜切丝

步骤 3

锅中无水无油，把白萝卜丝放入锅中煸炒，炒至微微发黄发软，盛出

步骤 4

葱蒜切好

步骤 5

锅中放油，放入葱蒜和花椒爆香

步骤 6

先把牛肉放锅里滑散炒至变色

步骤 7

再放入白萝卜丝，翻炒，加适量生抽，盐，一点点白糖和一点点老抽，出锅前加味精，淋点香油

步骤 8

出锅，味道不错！

菜谱创建时间：2024-09-26 18:05:02