煮面条。 同时,准备鸡蛋蒜浇头:熟鸡蛋和剥好的蒜,乱刀切碎,切个一二十下,放碗里加盐和香油拌匀调味,咸一点。喜欢醋的加一点醋。
熟面条捞出来到另一个碗里,吃的时候夹面条到鸡蛋蒜碗里沾沾吃,好吃。 或者直接把熟面条和鸡蛋蒜捞到一个碗里,拌匀开吃。