花椒几粒 干辣椒段几粒 蒜切片 胡萝卜切丝 洋葱切丝 辣椒切丝 包菜切丝 西红柿切块
水开下面条,面条煮好后过凉水备用 1炒锅热油炒鸡蛋——盛出。 2热油——依次下花椒粒、干辣椒段、蒜片。 3然后下胡萝卜洋葱辣椒丝,最后下包菜。 4涨盐、鸡精、生抽老抽蚝油。 5炒鸡蛋倒入,下番茄。 煮出汁。
把面条捞到菜锅里炒拉几下,均匀裹上汤汁。 大功告成