姜黄｜中亚风格随想

作者： 我竟做饭

跳槽第一天，预展结束手机没电了，回家又坐错车，到家的时候已经饿得眼冒金星。超快地把腌好的鸡翅煎了，结果发现没切胡萝卜，开了一罐鹰嘴豆。 还不错，突然好想前同事姐。

用料

• 鸡翅 12只
• 鹰嘴豆 半罐
• basmati rice 一碗半
• 姜黄
• 红椒粉
• 黑白胡椒
• 蒜盐

姜黄｜中亚风格随想的做法步骤

步骤 1

鸡翅用姜黄paprika酸盐抓匀腌一天，basmati rice泡饱水

步骤 2

鸡翅两面煎到美拉德，盖上湿米和罐头鹰嘴豆，姜黄调色，蒜盐黑白胡椒调味

步骤 3

加水闷熟

步骤 4

放一块黄油拌匀，吃

姜黄｜中亚风格随想的小贴士

罐头鹰嘴豆不容易进味，更适合炖煮而不是这种快手菜，还是胡萝卜好。 但是鹰嘴豆炖羊蹄天下第一，什么时候能买到羊蹄啊。

菜谱创建时间：2024-09-26 08:14:02