三丝蛋饼-快手早餐

作者： 刘橙橙橙子

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 4个
• 面粉 少量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 欧芹大蒜海盐粉 适量
• 葱花 适量

三丝蛋饼-快手早餐的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、西葫芦切丝，细一点更好

步骤 2

打入4个鸡蛋，开始搅拌

步骤 3

加入黑胡椒粉、盐少量，欧芹大蒜盐

步骤 4

加入葱花，搅拌均匀。不爱吃葱的可以跳过这步

步骤 5

再加入面粉，搅拌。可以尝尝胡萝卜丝，就知道咸淡。淡了可以继续加点盐

步骤 6

锅温热倒油，舀一勺（吃火锅用的汤勺）三丝蛋面糊倒入热好的油锅中，一定要小火，避免糊锅。煎一会翻面，可以多翻几次。

步骤 7

最后美味的鸡蛋饼就做好了。我的用料做了6个。孩子早餐能吃两个。

菜谱创建时间：2024-09-25 08:19:25