蒜切成蒜末下锅炒香,放番茄膏炒一会,放水和土豆,水高出土豆5cm,大火煮开转小火盖盖子煮十分钟继续添水,一次多放点水就不用一直添了。第二次添水的时候放入调料。煮到土豆面面的汤稠稠的后放250ml水放面叶中火煮熟,中大火收汁OK👌