自制鸡精：只需要三种食材，好吃方便

作者： 面包师羊羊

虽然我是开面包房的，但我家所有东西，能自己做都自己做，跟大家分享一下做法 第一部分：鸡胸肉 600g 第二部分：水发香菇100g 第三部分： 料酒 40g 冰糖 20g 盐 10g 姜4片 【步骤】 1，将鸡肉凉水下锅，姜和料酒一起下入，快烧开时将浮沫撇干净，继续煮大概煮20分钟。 2，水发香菇洗好后，水分挤干净，切细丝，铺烤盘上放烤箱，200度大约20分钟，2分钟翻一次，香菇充分烤干即可 3，鸡肉撕成2毫米的细丝，放烤箱，上下火各200度，每隔2分钟翻一下面，烤大概20分钟左右，鸡肉丝烤至微黄全部干硬即可。 4，鸡肉和香菇晾凉放破壁机，加冰糖和盐将其打成粉状，这样鸡精粉就做好了。 5，储存方法:做好的鸡精粉，用一个带盖子的瓶子密封保存即可 喜欢吃海味的可再加20克海米//虾皮烤干，一起打碎

用料

• 鸡胸肉 600克

自制鸡精：只需要三种食材，好吃方便的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-09-24 20:30:18