洗浮沫后捞出,放入油,生姜、蒜、葱头,排骨,颜色变黄色
加热水没过排骨,加两勺生抽,一勺老抽,少许盐,大火烧开,小火慢炖,45分钟
加海鲜酱,收汁,盛出,撒白芝麻
炖透,冰糖上色效果好,但我的口味来可能加多了,偏甜