小白也能做的小零食阿拉棒

作者： 蕾妈厨房

孩子喜欢香香脆脆的阿拉棒，在蛋糕店真的买过N次，还记得第一次孩子拿的时候，其实是被我嫌弃的（看起来就平平无奇、很不好吃的感觉），回到家我就好奇的尝了一下，哇…真的是朴实无华的外表+嘎嘣脆欲罢不能的味道，越吃越香、越吃越香……很适合当追剧小零食，也适合当孩子的磨牙棒。 阿拉棒（Grissini）是一种源自意大利的硬面棒，具有金黄色香脆的外观和坚硬的口感，适合作为孩子的磨牙棒或成人的零食。随着时间的推移，阿拉棒逐渐演变成现在的形状和大小，从火柴棒般细小到指节般粗壮。 材料简单、做法简单，一起来做一做这款健康小零食吧。

用料

• 低筋面粉 104克
• 鸡蛋液 40克
• 糖粉 30克
• 黄油 15克

小白也能做的小零食阿拉棒的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入糖粉和鸡蛋液混合在一起，稍微搅拌一下，不需要打发！！

步骤 2

倒入过筛的低筋面粉，揉成面团，揉成面团以后，静置松弛半个小时。

步骤 3

将松弛好的面团檊成厚度约为 0.5CM 的方形面团。

步骤 4

把擀好的面皮用刀子切成均匀的长条形状。

步骤 5

两手拿起一根长条的两端，扭几圈，饼干条就整形好了。

步骤 6

将整形好的饼干条均匀摆放到烤盘里，并刷上蛋液。

步骤 7

烤箱提前预热，上火160度，下火150度，烘烤20-30分钟左右。烘烤结束后取出冷却就可以吃了。

小白也能做的小零食阿拉棒的小贴士

1、如果揉好的面团比较干，可以再适当加一些蛋液。 2、擀面团的时候可以撒一些面粉在案板上防 粘。 3、吃不完的阿拉棒记得要用容器装起来密封好哦。

菜谱创建时间：2024-09-24 12:25:29