五花肉切片,南瓜洗净切块,豆角摘蒂去丝洗净掰两半,葱切碎,姜切丝备用;
冷锅热油先煸炒肉片再煸炒南瓜,加入生抽、葱、姜煸炒片刻加入豆角翻炒五分钟;
加入开水大火烧开后加盐、五香粉转小火盖锅盖炖二十分钟,出锅前大火收汁加鸡汁调味品即可。