先炸葱白
稍微变黄后加入葱绿(葱白不用取出来一起炸)。
炸到这个颜色取出小葱,
火火调小,两虾皮或海米倒入葱油里炸出香味
按这个比例调一碗酱汁(这应该是准备炸葱油之前备好)
火调最小,倒入酱汁
小火熬至冒泡,关火。倒入刚才捞出去的葱叶上,完工。
吃完了才想起拍葱油