果香羊排

作者： 阿leong

借着胖胖的生日，一家人各司其职做出拿手菜聚餐

用料

• 羊排 3斤
• 孜然粉、孜然粒 约50克、50克
• 茴香粒 25克
• 花椒粉 25克
• 胡椒粉 25克
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 盐 3勺
• 蒜头 2个
• 姜 一块
• 水 半碗
• 葱头 少许
• 蜂蜜 3勺
• 洋葱 1只
• 苹果 半只
• 雪梨 半只
• 胡萝卜 2根
• 土豆 3个

果香羊排的做法步骤

步骤 1

羊排提前腌制一晚 第二天铺腌制料-土豆-胡萝卜-羊排在烤盘 盖锡纸-中下层200度上下火30分钟后倒出汁水 拆除锡纸-210度上下火10分钟撒孜然粒茴香粒， 翻面-210度上下火10分钟撒孜然粒茴香粒 出炉后，肉汁加两粒金桔汁炒收汁成蘸料（此时羊肉味道太淡可以在里面加盐） 根据烤箱温度调整时常避免焦糊

菜谱创建时间：2024-09-22 22:56:34