奶黄流心月饼-生椰流心

作者： 行走的二咪

配方可做生椰流心51个，5克左右。用的图是香草流心图，做流心的时候因为简单没拍照。

用料

• 奶酪 43克
• 糖粉 31克
• 全脂奶粉 32克
• 黑白淡奶 20克
• 椰浆 142克
• 椰子油（液体） 41克

奶黄流心月饼-生椰流心的做法步骤

步骤 1

奶酪➕糖粉隔水化开，依次加入，奶粉搅拌均匀，黑白淡奶搅拌均匀，椰浆搅拌均匀，分次加入椰子油搅拌均匀，过筛进裱花袋，挤进模具，冷冻24小时以上，脱模，密封冷冻保存。

步骤 2

步骤 3

这是椰奶流心月饼，刚刚烤出炉，冷却以后会浓稠一些。

菜谱创建时间：2024-09-22 20:16:57