酱萝卜

作者： Alan_妈

用料

• 萝卜 2斤
• 生抽 2勺（瓷）
• 糖 4-5勺
• 醋 1勺
• 水 7勺

酱萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜不去皮，洗净，擦干水分，切片（1毫米厚），再对切。

步骤 2

加入半勺盐，腌制半小时，倒掉多余的水，再挤干水分。加入大半勺糖，腌制半小时，倒掉多余的水，挤干水分。再加入大半勺糖，腌制半小时以上，挤干水分。

步骤 3

碗中调好料汁（可试味道增减），把萝卜倒入，盖盖，腌制1-2天。

菜谱创建时间：2024-09-21 18:33:22