豉椒鸡丁（⭐️）

作者： 下厨房用户_4sk6a

用料

• 姜
• 豆豉 湖南
• 青椒

豉椒鸡丁（⭐️）的做法步骤

步骤 1

豆豉洗干净，浸泡，剁碎

步骤 2

鸡腿肉，斩刀，剁成块，

步骤 3

大葱花，蒜片，

步骤 4

鸡蛋，盐，淀粉，快速搅拌 放入鸡丁，抓均匀，封油

步骤 5

碗汁：黄酒，胡椒粉，酱油，老抽，盐，糖，香油

步骤 6

5成热油，滑鸡丁，青椒，盛出

步骤 7

底油，葱姜蒜，豆豉，酱油，碗汁，少许水，放入鸡丁，勾芡，醋，出锅

菜谱创建时间：2024-09-21 16:40:36