将哈喇洗干净,放入烧开的水中煮开,捞出冲干净,哈喇摆盘
打两个鸡蛋,加大碗四分之三的温开水,搅拌均匀
水烧开后,把摆好的哈喇盘子放进蒸锅,再把鸡蛋液倒入哈喇盘,蒸八分钟
葱花切碎放入小碗,烧热油浇上,倒入生抽,搅拌均匀,淋在蒸好的哈喇蛋上,即可