“包”你快乐 1.新鲜鲍鱼洗净,掏出内脏去除牙齿,外壳保留,鲍鱼肉改花刀,热油煎至表面焦黄。 2.黑虎虾开背去虾线,热油煎至表面微焦。 3.加上鲍鱼,倒入适量蚝油、生抽、水烹饪2分钟左右盛出备用。 4.碟子底部铺上生菜打底,按自己喜好摆盘即可。
好运“莲”连 1.虾滑加入黑胡椒粉,团成小球备用。 2.新鲜百合洗净,撕成小瓣,参考图片上的摆盘,插入虾滑球中,摆成莲花形状,在花朵中间放上一颗青豆作为花心。 3.上锅蒸熟(具体时间我忘了😂)后取出。 4.浇上自己喜欢的料汁,我用的是蚝油、糖、盐、香油、淀粉水。
百花争艳 1.准备好喜欢的食材,我这用的是火腿片、三文鱼、胡萝卜、青瓜、圣女果、蓝莓、牛油果、芒果。 2.蓝莓不需要切片,其他食材切成薄片,依次铺在桌面上,片与片要有重叠处,轻轻卷起就成花花啦。圣女果则需要用小刀雕刻出花纹。 3.蔬菜沙拉打底,将花花们摆上去,然后洒上蓝莓,完成~
还没想好叫啥名 1.鸡翅洗净,一切为二,加入料酒、蚝油、盐腌制。 2.冷锅热油,将鸡翅放入锅中,煎至两面金黄,加入蒜蓉和小米辣继续翻炒两分钟。 3.加入一丢丢淀粉水(也可以不加)出锅前加入葱段,完成。
山中藏宝 1.淮山切成条,上锅蒸熟后取出,摆成图片的形状,层数可自定。 2.淋上自己喜欢的果酱。 3.洒上爱吃的水果装饰一下,完成啦~