黄瓜炒鸡蛋

作者： Nickkk

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 4个
• 葱 20g
• 姜 10g
• 蒜 4瓣
• 盐 1.25ml+1.25ml
• 鸡精 2.5ml
• 料酒 5ml
• 生抽 15ml
• 蚝油 15ml
• 糖 1.25ml
• 淀粉 10ml
• 水 40ml

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜，切菱形片备用

步骤 2

鸡蛋，加盐鸡精料酒，打散备用

步骤 3

热锅凉油，炒鸡蛋，炒好盛出备用

步骤 4

锅内底油，下葱姜蒜爆香

步骤 5

下黄瓜，翻炒至断生

步骤 6

鸡蛋回锅翻炒均匀

步骤 7

下入料汁翻炒均匀，收汁出锅，开吃

菜谱创建时间：2024-09-19 20:49:48