咸鸭蛋炒南瓜

作者： 嘟嘟暗杀特特

甜甜咸咸，好次～

用料

• 贝贝南瓜 半个
• 咸鸭蛋 1个
• 大蒜 半瓣

咸鸭蛋炒南瓜的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜，一定要会粉的贝贝南瓜！！！！

步骤 2

贝贝南瓜洗干净切小块，锅中加油，加入南瓜和蒜末稍微翻炒一下

步骤 3

加水，大概小半碗吧，贝贝南瓜容易熟但是光炒还是不太行，加点水稍微煮一下

步骤 4

咸鸭蛋，熟的那种，早上喝粥的那种，挖到碗里，拿勺子弄碎，蛋白留一点掉，放完可能会太咸，看自己炒的份量来，直接加锅里，这时候锅里水还没抽干没关系，直接加进去一起煮好了

步骤 5

然后快收干水分了，一直翻炒，不然要糊锅了，最后这个样子就可以出锅了

步骤 6

尝一下，没熟就再加一点点水，继续翻炒，小心别糊锅了

步骤 7

我没有另外加别的调味料，可以看着味道加点盐糖之类的，味道超赞٩( 'ω' )و

菜谱创建时间：2024-09-19 17:28:25