提前把鱼胶泡发( 冷水泡半小时,取出上火蒸3-5分钟看你鱼胶大小取决你蒸多久,然后放冰箱泡1-2天)
鸡爪鸡腿焯水 . 莲子去芯,花胶一同放入炖盅 . 隔水炖 2-3小时 。
金汤 (南瓜蒸熟,加热点热水搅拌机打碎)加入即可 ,调味就好了 。有破壁机更好,直接加水玉米汁模式 。